Recepten

Death by chocolate bundt cake

Wat dacht je dat ik je dit weekend zou laten zonder iets 'zoets'? Mmmm, ingénuos: D Gistermiddag gaf me tijd voor alles. Ik had het geluk een deel van het team van te ontmoeten Het raam van de SER-reeks en hoewel er een flan werd gemaakt met het uitgaan op de antenne - ik ben erg verlegen -Carles Francino, Montserrat Dominguez, Isaiah Lafuente en Roberto Sanchez en de rest van het team, ze zijn mooi geweest, dichtbij, ze zijn geweldig. Die majetes en hoe goed ze voor me hebben gezorgd ... Ik stopte niet met drinken, mijn mond was droog en mijn tong was als een tong ... Ik denk dat ik kon zien dat ik nerveus was. : D

Ze hebben me de opmerking achtergelaten Montse en Roberto die zich daar zeer fans van hebben verklaard Lepelsnelheid, er is niets dat me meer opgewonden maakt, Ik levitatie met deze dingen omdat ik er erg fan van ben, dus ik ben met een goed humeur thuisgekomen ... en ik ben naar de bewaker gegaan - dat we moeten werken - zo gelukkig. graciassss

Ik denk dat dit een beetje chocolade verdient, heerlijke stimulans van de stemming, bevrijdende endorfines ... Meld je je aan?

reclame
✔ Op de foto: gietvorm bundt cake kroon van Nordic Ware®groot vaatdoek Sonja lichtblauw van GreenGate®, zeef 21 cm lang en 8 in diameter WMF®, Acacia houten tafel MasterClass van Kitchen Kraft® en glazen plaat van Het Engelse gerechtshof. In sommige winkels krijgt u korting met de code "Speed ​​Bucket".

Hier heb je een foto van een moment in het programma La Ventana de la Hip SER ... met een deel van de apparatuur die momenteel in de uitzending was. Met dank aan Alberto Pozas voor de foto: DDD


En op deze foto hebben we de 'death by chocolate bundt cake' vlak voordat we de oven in gaan ... Ik heb al beloofd: D

Death by Chocolate Bundt Cake
 
voorbereiding:
8 min
koken:
60 minuten
Totale tijd:
1 uur 8 minuten
 
Zin in een recept voor bundtcake met veel chocolade? Nu kunt u het in een oogwenk bereiden met uw Thermomix®. Death by chocolate bundt cake.
Auteur: Rosa Ardá
Recepttype: Koekjes, Bundtcake, Gebak
Keuken: Amerikaans
Porties: 8
ingrediënten
  • 280 gr tarwebloem
  • 1 eetlepel chemische gist
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 60 gr ongezoet cacaopoeder
  • 125 gr boter op kamertemperatuur
  • 250 gr witte suiker
  • 3 middelgrote eieren
  • 250 zure room of creme fraiché (in noten leg ik uit hoe het thuis te doen)
  • 125 gr melk
  • 2 theelepels vloeibare vanille
  • 200 gr chocoladeschilfers voor desserts (optioneel)
Stappen om te volgen
  1. Verwarm de oven op 180ºC met warmte op en neer. Bereid de bundtvorm voor met laat de spray los of bestrijk de muren met boter. Reserve.
  2. Doe de bloem, gist, bakpoeder en cacao in het Thermomix®-glas en zift 15 seconden in snelheid 7. Verwijderen en reserveren, dan zullen we het gebruiken.
  3. Giet de boter bij kamertemperatuur en de suiker en meng 3 minuten in snelheid 3.
  4. Zet de machine erin snelheid 3 geen tijd en giet de eieren een voor een en laat ze goed integreren voordat je de volgende gooit.
  5. Voeg de helft van de gereserveerde bloem, zure room, melk en vanille toe aan het mengsel en meng enkele seconden in snelheid 3. Met de machine op die snelheid giet hij geleidelijk de rest van de bloem die door het mondstuk is gereserveerd tot het klaar is, laat het mixen en stop de machine. Voeg het deeg toe chocoladeschilfers en meng met de spatel om ze goed te verspreiden.
  6. Giet in een vorm voor bundt en bak 40 minuten bij 180 ° C met warmte op en neer en anderen 20 minuten bij 160 ° C. vertrekken 10 minuten staan vóór het vormen. Geniet ervan.
notes:
Om zelfgemaakte zure room te maken: Doe 240 ml koude room in een kom. Voeg 3 theelepels citroensap toe en roer ongeveer 3 minuten met wat staafjes. Je zult zien dat de crème "dik wordt" ... Als je ziet dat het dichter is, voeg je 2 theelepels witte azijn toe en meng je een beetje meer. Voeg een snufje zout toe en sla tot het klaar is met verdikken. Je zure room is klaar ... overdrijf het niet of je maakt boter.
Bron: Bea's Corner
3.2.2708

Video: How to Make Death by Chocolate Bundt Cake (December 2019).