60 minuten

Kerst Plumcake

Hoe is het mogelijk dat onze kerst Plumcake geen foto had zoals het verdient? Dit dessert was misschien een van de eerste die we jaren geleden hadden voorbereid voor de eerste kerst van Lepel Snelheid, ongeveer zes jaar geleden. En daar bleef hij, in de vergetelheid ondanks het uitgaan en heerlijk zijn. Ik heb nooit een foto genomen onder omstandigheden, dus deze keer had ik het perfecte excuus om het recept te herhalen en het op het favoriete scherm op te nemen. Het is lelijk voor mij om het te zeggen, maar het is heel goed!

de plumcake het is gedaan in een plis plas dus ik raad aan dat we op kerstavondmiddag, omdat we met het werk bezig zijn, het klaar laten staan ​​voor de volgende dag. Het zal je niet veel werk geven en zodra ze op 25 december opstaan, zal het jou een monument maken om aan hen te denken. U hebt het binnen een uur klaar.

+ GEVETTEERDE OF GEMARMELDE PLUMCAKE + PLUMCAKE VAN APPELEN EN SUIKERGOED + VERKORTE MELK BIZCOCHO
Kerst Plumcake
 
voorbereiding:
koken:
45 minuten
Totale tijd:
45 minuten
 
Auteur: Rosa Ardá
Porties: 8
ingrediënten
  • 150 gram bloem
  • 1 kruidnagel of ½ theelepel kruidnagelpoeder
  • ½ theelepel kaneel, nootmuskaat, gemberpoeder en bakpoeder
  • 1 theelepel chemische gist
  • 1 snufje zout
  • 75 gr dadels
  • 30 gr amandelen
  • 75 gr rozijnen zonder zaden
  • 50 gr brandewijn
  • 25 gr bloem om noten en rozijnen te bestrooien
  • 100 gr gekonfijte vrucht
  • 120 gr bruine suiker
  • 100 gr boter
  • 2 eieren en 1 dooier
  • 25 gram melasse of 25 gram honing
  • 50 gram melk
Te volgen stappen
  1. Doe de bloem, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, gember, bakpoeder en zout in het glas schoon en droog glasen zeef 10 seconden, progressieve snelheid 5-10. Haal van het glas en bewaar.
  2. Doe de amandelen en dadels in het lege glas en hak ze fijn 6 seconden in snelheid 5. Haal uit het glas en bewaar in een kom. ikVoeg de rozijnen en cognac toe aan de kom en bestrooi met de 25 gram bloem. mengen met een spatel en laat macereren.
  3. Hak het gekonfijte fruit door te programmeren 3 seconden, snelheid 5. Haal van het glas en bewaar.
  4. Verwarm de oven op 180 ° C met warmte op en neer. Bereid een 24 cm x 10 cm x 6 cm hoge pruimenvorm en leg een stuk bakpapier.
  5. Doe de suiker en boter in het glas en programma 30 seconden, snelheid 3.
  6. Nu programma 40 seconden, snelheid 3 en terwijl de machine draait, worden de eieren een voor een door de mond en de dooier opgenomen.
  7. Voeg melasse of honing en melk toe en programmeer 10 seconden, snelheid 5.
  8. programma 1 minuut, snelheid 3 en voeg de bloem en kruiden toe die je via de mond had gereserveerd. Eindig voorzichtig mengen met de spatel en giet het mengsel in een grote kom samen met de gemarineerde noten en het gekonfijte fruit.
  9. Meng in een envelop totdat alle ingrediënten perfect zijn geïntegreerd. Giet het mengsel in de voorbereide pan en bak ongeveer 40-45 minuten. Controleer of de Plum-Cake goed gaar is door een naald of spies in te steken die er schoon uit moet komen. klaar
3.2.2708
bron:Vorwerk

Video: "Yummy Kerstcake Recept uit IJsland" "Recepten voor de Kerst" (December 2019).