Dagvergoeding

Gekookte linzen: voor salades, hummus

Een paar dagen geleden vroeg je me of we dat konden doen Linze Hummus Met deze groente zelf gekookt. Het antwoord is volmondig ja en ook als je gaat controleren, kunnen we smaken toevoegen zodat ze nog rijker zijn.

Omdat er veel mensen zijn die peulvruchten zijn winderigheid produceren, thuis wanneer we linzen koken die we zetten "Komijn", een kruid dat naast het geven van een zeer rijke smaak, de gassen zal laten verdwijnen, zoals in tv-commercials. Als de komijn niet veel doet, zijn er altijd opties zoals koriander, in geïnfuseerde anijs, peterselie, munt

Als u besluit ons recept voor te maken hummus, haal alle extra's eruit die we op linzen hebben gedaan. Binnenkort geven we je ideeën voor salades :)

reclame
Kok Linzen: voor salades, hummus
 
voorbereiding:
1 min
koken:
30 minuten
Totale tijd:
31 minuten
 
Vandaag koken we de linzen thuis om een ​​aantal heerlijke zomersalades te bereiden of linzenhummus te bereiden. Het is eenvoudig en binnen 30 minuten heb je ze klaar om te eten.
Auteur: Rosa Ardá
Type recept: Peulvruchten, eerst, salades
Keuken: Spaans
Porties: 6
ingrediënten
  • 350 gr linzenpardinas
  • 20 gr extra vergine olijfolie
  • 1 theelepel zout of naar smaak
  • 1 theelepel komijn (optioneel)
  • 1 uur laurier
  • 1 wortel geschild in twee stukken
  • ½ ui
  • 800 gr water
Stappen om te volgen
  1. Doe alle ingrediënten in het glas en programmeer 30 minuten, 100 ° C, draai naar links en lepel snelheid.
  2. Giet af en laat afkoelen voor gebruik.
3.2.1753

notes:
-De bruine linzen Ze hebben meestal geen hydratatie nodig, tenzij ze lange tijd thuis zijn geweest of oud zijn en droger zijn. Laat ze 2 uur weken om ze een beetje zacht te maken.

- Met de rest van linzen Inweken duurt meestal ongeveer 4 uur in koud water.

-Om Hummus voor te bereiden: Verwijder alle extra die we aan het recept hebben toegevoegd: ui, laurier, wortel.

- Je kunt linzen geuren als je wilt, voeg verschillende ingrediënten toe die smaak toevoegen.

Video: Hummus - Healthy Sisters (December 2019).