5 minuten

Chocolade nougat met hazelnoten, pistachenoten ...

Er is niets eenvoudiger dan Nougat maken met de Thermomix, ze komen indrukwekkend uit en er is niets en minder voor nodig. Deze wordt gedaan in 5 minuten van de klok en je moet het gewoon een paar uur laten rusten, dus degene die geen nougat thuis heeft of geen zelfgemaakte nougat geeft, is omdat hij dat niet wil.
Je kunt de hoeveelheid chocolaatjes variëren en met melk, alleen of met smaken zetten ... je kunt ook de noten variëren, alleen door één ding te wijzigen, heb je veel afwerkingen, allemaal anders.

Ik heb pistachenoten en Vicky-hazelnoten gemaakt, ze heeft ook meer pure chocolade gebruikt dan ik en kijk hoe we zijn geweest ... heerlijk.

Je hebt nog tijd om het te proberen !!!

reclame

Ingrediënten voor 2 tabletten:
250 gr chocoladefondant verdeeld in grote stukken
250 gr melkchocolade, in grote stukken gebroken
80gr reuzel
200 gr gepelde hazelnoten of pistachenoten of amandelen, of de gedroogde vruchten die je lekker vindt

voorbereiding:
1.- Doe de chocolaatjes in het glas en versnippert 30 seconden in progressieve snelheid 5-10.
2.- Voeg de boter toe en smelt alles tijdens 5 minuten op 37º, snelheid 2.
3.- Giet de noten en meng 15 seconden in snelheid 2 en een half of als je ze helemaal heel wilt, meng je ze met de spatel.
4.- Bekleed een vorm met bakpapier en gooi de inhoud weg, verdeel het zodat het de hoeken goed bereikt, maak het voorzichtig glad en laat het afkoelen. Wachten. klaar

recept "Thermomix Magazine" nr. 26

Video: Jules Cooking, Nougat maken (December 2019).