10 minuten

Chinese Flan Mandarin, de klassieker


Ro's herinneringen: 'Mijn moeder in de keuken. Die doos was meestal van Flanin de jongen, hoewel we soms de mandarijntje. Ze schonk wat poeder in een kopje met wat koude melk. Naar het vuur een tartera met melk. Roer het mengsel met een vork zodat er geen klontjes uitkomen. Giet het over hete melk en roer en roer tot de melk kookt. In een metalen flaneras doen we vloeibaar snoep, ik herinner me niet dat ze het deed, ik geloof dat mijn moeder het kocht ... dat de moeders van vroeger ook geen tijd hadden voor alles. Het was alleen om ze met de vlaai te vullen en een paar uur in de koelkast te wachten. '

Javi's herinneringen: “Ik heb de doos met gezien flanín op het aanrecht en ik zei: Melk, de vlaai van de buurman! Ik heb dit verhaal al een miljoen keer aan Ro verteld. In mijn huis hadden we een heel aardige buurman die mijn broer en mij meenam toen we klein waren, blijkbaar goed gepresenteerde desserts. Niets is verder van de realiteit. Die vlaai met de lepel boren was als werken in een steengroeve. Hard, hard, hard ... zoals stenen. Ik weet zeker dat hij de instructies op de doos niet heeft gevolgd, omdat het onverklaarbaar was. Het punt is dat mijn oudere broer op een dag een weerstandstest kwam doen. Hij gooide de vla tegen de muur ... en stuiterde inderdaad zonder schade op te lopen. Het gebaar van de buurman was om dankbaar te zijn, maar ... weet niet hoe goed we niet met zijn flan hebben doorgebracht. (Over mijn zorgeloze moeder kan ik maar beter niet eens praten) ”.

Toen ik de doos in de supermarkt zag, heb ik mezelf getransporteerd. Hij herinnerde zich niet meer wat hij wist en hoewel hij geen uitwerking nodig heeft, wat doet het er nog toe Het is zomer Ik wil niet veel tijd in de keuken doorbrengen. In de Thermomix heb ik alles tegelijkertijd gedaan, in het glas zit de melk, de "Mandarijn" enveloppen en de suiker die ik heb toegevoegd. Ik plan een paar minuten terwijl ik andere dingen in huis doe en klaar ben ... dus ik wil meer werken. We hebben de instructies gevolgd en zijn erg zacht geweest. De flanera is te vinden in keukengerei winkels, dit is Claudia & Julia met korting "Speed ​​lepel".

reclame
Chinese Flan Mandarin, de klassieker
 
voorbereiding:
1 min
koken:
7 min
Totale tijd:
8 min
 
Custards die in een pis-pas werden gemaakt en die niet meer gingen dan het gemak voor de huisvrouw ... we halen ze op en doen ze in onze Thermomix.
Auteur: Rosa Ardá
Recepttype: Desserts
Keuken: Spaans
Porties: 10
ingrediënten
  • 2 enveloppen van "Chinese Mandarin®-vlaai"
  • 120 g witte suiker of de zoetstof die u wilt
  • 1 liter melk
  • Vloeibaar snoep
Stappen om te volgen
  1. Zet in het glas 2 enveloppen van mandarijn Chinese vlaai - voeg voor elke envelop 500 gr melk toe - giet 120 g witte suiker of gebruik een zoetstof naar wens en voeg toe 1 liter volle, halfvolle of magere melk. programma 7 minuten, 100 ° C, snelheid 2 en een half.
  2. Bedek de basis van sommige flanera's met vloeibare snoepjes die je thuis kunt maken, of gebruik gekocht snoep. Giet de vlaai in de vormen, gebruik een zeef om de klonten die zich vormen te verwijderen. Wacht tot ze een beetje temperen voordat je ze in de koelkast legt om te stremmen. Ze hebben geen oven nodig. Over een paar uur zijn ze klaar om te eten.
notes:
Aromatiseren: Breng de melk op smaak met een kaneelstokje en een stukje citroenschil
Voor de mal je kunt de typische metalen, siliconen flanera, een paar kleine Le Parfait®-potten gebruiken voor individuele porties - ze zijn erg flirterig -, kleine glazen, ramequins en alles wat je maar kunt bedenken.
Vergezellen de slagroom werd altijd gebruikt, althans dat is de herinnering aan het huis van mijn ouders, mijn grootouders en zelfs het huis van mijn schoonouders. Sommige bergen op onze vlaai hebben klein gemaakt: D
3.5.3229

Video: How to Make Custard Pudding Easy Custard Pudding Recipe. Egg Pudding. Cooking with Dog (December 2019).