Categorie 90 minuten

Heks botten
90 minuten

Heks botten

Deze heks leeft !!! Ik was verbluft om te zien dat de foto eenmaal was bewerkt, ik beloof dat de botten niet stonden! Ik nam ze van een heks die haar ding een paar dagen geleden op mijn terras deed ... het was een klein ding en toen ik haar trok, hadden mijn botten in mijn handen! Nu begrijp ik perfect waarom de aromatische planten opdrogen!

Lees Verder
90 minuten

Snel brooddeeg

Gisteravond had ik geen zin om tv te kijken, het is een tijdje geleden dat ik me ergens mee heb vermaakt, dus ging ik naar de keuken en nam mijn Thermomix-boeken. Ik bladerde door een van hen en zag dit recept en ik ging aan het werk. De foto's waren geweldig en het brood ook - Ingrediënten: 300 gram warm water, een envelop van de bakkersgist, gedehydrateerde Maizena 500 gram krachtmeel 5 gram suiker 10 gram zout Bereiding: 1.
Lees Verder
90 minuten

Melk brood

Vandaag kom ik rennen om je dit recept van brood van melk te laten dat ik hoop dat je het leuk vindt en snel in praktijk kunt brengen. Binnen 90 minuten kun je het recept klaar hebben voor ontbijt of snack met een kopje koffie. Hier laat ik je, ik gebruik dat voor vandaag, heb ik al vervuld: D Ingrediënten: 300 gram melk * 50 gram boter 25 gram verse bakkersgist 60 gram suiker (ik zou meer doen, ongeveer 100 gram) 550 gram bloem (ik gebruikte normale bloem van tarwe en 100 m sterke bloem omdat het niet normaal was) 1 snufje zout 1 losgeklopt ei om het brood te schilderen en het helder te maken.
Lees Verder
90 minuten

Wortel- en kokoscake

Vicky Ortiz “Een regenachtige zaterdag. Wat kan er gedaan worden? Nodig dan een paar vrienden uit om te eten, die trouwens de vis hebben meegenomen (ga op uitnodiging, toch?) Om een ​​bouillon te maken en een fideuá met brandhout in onze paellero te bereiden en een cake voor koffie te bereiden. 'S Middags gingen de papa's en de kinderen naar het circus in de stad.
Lees Verder
90 minuten

Fougasse door Richard Bertinet

Vandaag speelt een van PAN. Enige tijd geleden begon ik wat recepten voor brood te maken, ik herinner me dat ik toen ik op de blog "Je blijft eten" de formule voor het maken van zuurdesem volgens Dan Lepard besloot. Ik was zo verrast dat ik 5 dagen de evolutie van wat bloem, water, rozijnen en yoghurt volgde die ik in een glazen pot had gedaan.
Lees Verder
90 minuten

Appeltaart

Het is al 1 december !!! Het lijkt erop dat het jaar lang is, maar uiteindelijk hoe alles in het leven komt ... Deze kerst is de "crisis", we zullen onze gordels moeten aanspannen en minder overdaad plegen. Levenslange recepten zoals vandaag zijn de beste, ze zijn goedkoop en lekker. Dit jaar moeten we redden.
Lees Verder
90 minuten

Gevulde varkenslende en rozemarijn geroosterde aardappelen

Lang geleden maakte ik geen gevuld vlees voor de blog en speelde ik al. Vandaag gaan we niet alleen de Thermomix gebruiken, we gaan de oven gebruiken en ook onze messen gebruiken, altijd erg scherp. Van de messen heb ik een wachtende post, maar ik heb zoveel dingen te delen die ik niet voor meer geef: D Trouwens, het is erg belangrijk dat wanneer je maaltijden zoals deze maakt die een beetje wijn dragen, je goede wijn gebruikt, omdat het laat zien ... Dus open een fles van het goede, we gaan alleen 100 gram gebruiken.
Lees Verder
90 minuten

Noorse Zalmpastei of "Kulibiak"

Ik voel de foto, maar we hebben de helft al gegeten !!! Ik hield helemaal niet van zalm tot ongeveer een maand geleden kreeg ik de gelegenheid om naar Noorwegen te gaan en het ter plaatse te proberen! De smaak was absoluut heerlijk, hoewel het waar is dat Noren heel weinig zalm koken, het is rauwer en ik vond het zacht, zonder vettige smaak, misschien houd ik daarom zoveel van zalm in wijnsteen en natuurlijk hou ik van gerookt.
Lees Verder
90 minuten

Galetsoep gevuld met roomkaas

Je ziet dat Vicky zijn haar heeft losgelaten en zijn Thermomix geen pauze geeft ... hij blijft me voortreffelijke recepten sturen, en ik ben meer betrokken dan ... Ik ontvang ze met enthousiasme. Het is mijn beste kerstcadeau ... veel recepten om met je te delen. En hier heb je vandaag, een primeur voor deze partijen die je kunt vinden in het boek "Spectacular with Thermomix".
Lees Verder
90 minuten

Tartlets van spek, kaas en ei

Vicky Ortiz "De gebroken pasta is een van de basis van koekjes, taartjes, cakes (zoals citroen en meringue pie, wat fenomenaal is in de TMX. In zoete bereidingen moet je gewoon glassuiker toevoegen. Wat we moeten hebben bij het maken van dit deeg is het noodzakelijk om koud te werken en heel weinig gemanipuleerd te worden.
Lees Verder
90 minuten

Duitse Kerst Stollen

Kerstmis is officieel geopend. Vanmorgen rijden we door de boom en vechten met de zalige lichten die van het ene op het andere jaar niet meer mysterieus werken zonder dat iemand de doos in reikt. Nou, deze dagen van bridge zijn de perfecte om te koken, dus er gaat het eerste kerstvoorstel van dit 2011.
Lees Verder
90 minuten

Gebraden kip in braadzak

Makkelijker onmogelijk, en ik heb het niet over de tv-show. Ik bedoel deze geroosterde kip in een zak, net als de "zogende lamsschouder", onthoud dat de strawillas in de varoma werden gekookt, maar vandaag zullen we het in de oven doen. Het mooie van het recept is dat het absoluut niets bevlekt, dus het is geweldig.
Lees Verder
90 minuten

Picantones tot wijn, stap voor stap

Wat is een picantón? : Het is een kleine kip die geweldig is om in afzonderlijke porties te presenteren. Het vlees is zacht en vetvrij (oog met de huid) en weegt meestal minder dan 500 gram. Het is heel gemakkelijk om ze te vinden en zeker in de slagerij van de buurt kun je het van de ene op de andere dag bestellen als ze het niet hebben.
Lees Verder
90 minuten

Zwitsers voor het ontbijt

Dit recept is geweldig, de Zwitsers komen er heerlijk uit, maar ik waarschuw je dat het het weekend moet worden omdat ik het hele aanrecht heb gekleurd en het deeg super plakkerig is, hehehe. Swiss voor ontbijt Bereiding: 20 min Kooktijd: 75 min Totale tijd: 1 uur 35 min Auteur: Rosa Ardá Porties: 14 Ingrediënten Voor 14 Zwitserse of 35 halve nachten: 170 g volle melk 75 g witte suiker, honing of invertsuiker 120 gr boter 40 gr vers geperste bakkersgist 4 middelgrote eieren 550 gr geforceerde bloem 10 gr zout Ter decoratie: 1 ei 100 gr suiker bevochtigd met enkele druppels water Te volgen stappen Doe de melk, suiker en boter in het glas en programmeer 2 minuten, 37º, snelheid 2.
Lees Verder
90 minuten

Brood met worst

Er is iets lekkerder dan brood en worst ... nou, ik ben een fan van brood met kaas, rijke wijn en kweepeer: D Dingen zo simpel maar zo rijk als ze van kwaliteit zijn ... Brood met worst Auteur: Rosa Ardá Ingrediënten 320 gr water 10-15 g verse bakkersgist 500 g krachtmeel 10 g worstzout in plakjes gesneden om het brood te vullen Te volgen stappen Doe het water en de gist in het glas en meng 1 minuut, 37 ° C, snelheid 2.
Lees Verder
90 minuten

Appeltaart in bladerdeeg, heel gemakkelijk

Ik ben een fan van appeltaarten en cakes. Ik probeer ze bijna allemaal, ik kan er niets aan doen en ik krijg zelfs een recept, zasss! daar sta ik met het schort voor mijn TM5-test hoe het eruit ziet. Een appeltaart in bladerdeeg? Dit is voor mij. Cris Cazorla deelde dit recept enkele dagen geleden in onze groep "Koken met Thermomix", het is het recept dat haar grootmoeder haar moeder heeft voorbereid, haar moeder voor haar.
Lees Verder
90 minuten

Colines of grissini's voor je voorgerechten

Deze colines of grissini's met kaas zijn goddelijk ... ze zijn gemakkelijk te maken, het deeg wordt in 5 minuten gemaakt in uw Thermomix ®, het werkt niet. Het blijft achter op gespannen bakpapier, ik bedek het ook hierboven. Ontgas het deeg, rek het uit en snijd het in reepjes ... je hoeft ze alleen maar te verrijken zoals je wilt.
Lees Verder
90 minuten

Chocoladetaart "druipende cake"

Dit van Isaac's uitdagingen - Thermomix® R&D chef - wordt een klassieker. Elke keer dat ze me uitnodigen voor een evenement van het merk, daagt hij me uit om een ​​van zijn recepten te maken en ik antwoord altijd ja. Met deze cake waar hij zo trots op is, kan hij niet minder zijn. Ik ben niet zo perfect geweest, maar ik heb voldaan en ik hoop dat ik het tenminste goedkeur: D Als je de tekst zo lang ziet, leg dan je handen niet op je hoofd, dus ik heb VIDEO gemaakt.
Lees Verder
90 minuten

Gehaktballetjes in saus in Varoma

Wat een calorazo doet hij tegenwoordig. We verlaten het huis alleen als eerste in de ochtend en als laatste. Ramen gesloten, nadelen gesloten ... laat de hitte niet thuis. Gisteren 38ºC en vandaag hebben we het erover dat we 41ºC zullen bereiken. Sorry, vanaf 28ºC voel ik me al ongemakkelijk: D Tegenwoordig heb ik hier en daar veel foto's veranderd en dit recept voor gehaktballetjes in saus gemaakt in de Varoma met minder calorieën opnieuw gekookt.
Lees Verder
90 minuten

Dorpsmuffins met olijfolie

Het is tijd om 'dorpsmuffins' te maken van die heerlijke die zeer basale ingrediënten hebben, maar waarin er één is die EVOO is, extra vergine olijfolie. Elke keer als we de auto nemen en van stad naar stad gaan om de omgeving van Madrid te verkennen, als ik zie dat stadsmuffins worden verkocht, koop ik ze en ben ik nooit verliefd geworden op ... Weet je welke ik je vertel?
Lees Verder
90 minuten

Honing, kaneel en rozijnenmuffins

Op zaterdag maakte ik ze zonder rozijnen en in groot formaat, en op zondag bereidde ik een nieuwe partij in kleinere porties en met rijke rozijnen. ¿Verdict? De tweede keer beter proeven: D, ik hou van ze. Je weet dat ik graag de receillas probeer te verbeteren, en dit is wat ik deze week voor het ontbijt heb gekookt.
Lees Verder