Categorie Javi keuken

VIPS Club Sandwich
Javi keuken

VIPS Club Sandwich

Ik begin me zorgen te maken ... en veel. Alle recepten van Fast-food van Speed ​​Spoon raken me. Na het succes dat is geoogst met de Jack Daniel's saus of de ribben van de Foster's, Ro, geeft hij me opnieuw de eer om het cholesterolgehalte van jullie allemaal te verhogen met dit zomersandwich en zeer gemakkelijk te bereiden.

Lees Verder
Javi keuken

Gebakken en citroen kippenvleugeltjes

Voor degenen die geloven dat gastronomische foto's altijd worden gemaakt met plastic kippen, stomende zuren en modelhanden, hier zijn mijn vingers zonder French manicure die bevestigen dat de bron veel brandt en brandt. Ro, alsjeblieft, schiet het als het me verbrandt! :-) Vandaag kook ik en dit snelle vakantierecept zal diegenen verrassen die genoten hebben van het maken van Jack Daniel's Saus en Foster's Ribs.
Lees Verder
Javi keuken

Vacuüm blauwvintonijn

Eerste experiment met koken op lage temperatuur. Een paar dagen geleden hebben we uitgelegd wat het is en hoe een huishoudelijke vacuümkookmachine werkt. Onze is een Anova maar er zijn veel verschillende merken op de markt. Ze zijn niet bijzonder duur (het hangt af van de functionaliteiten) en met een aanbieding kun je er een krijgen voor iets meer dan € 100.
Lees Verder
Javi keuken

Zalm Sous Vide

Hier iemand die nog steeds de 'L' van de keuken op lage temperatuur draagt ​​en nog steeds de geheimen van de Anova probeert te ontdekken. Vandaag nieuw recept met onze Roner die weer uit de lade komt om de vacuümzalm met avocado en basilicum te bereiden die ik heb gezien in Lage temperatuur, een zeer complete blog, in het Spaans en waarin ik zeer eenvoudige gerechten heb gevonden om te maken.
Lees Verder
Javi keuken

Mango en beef jerky spies met vinaigrette

Hoe kan ik thuis als een man zijn en niet sterven als ik probeer? Tegenwoordig werken we onvermoeibaar allemaal in de keuken van Speed ​​Spoon. Vanuit mijn bescheiden positie als consort-kok heb ik deze starters gemarkeerd voor deze feesten die ik heb gezien in enkele aantekeningen van Ro's lessen. Ik heb een goed idee gevonden voor de empacho van diners, drankjes en andere vergaderingen die ons vanaf nu wachten.
Lees Verder
Javi keuken

VIPS Club Sandwich

Ik begin me zorgen te maken ... en veel. Alle recepten van Fast-food van Speed ​​Spoon raken me. Na het succes dat is geoogst met de Jack Daniel's saus of de ribben van de Foster's, Ro, geeft hij me opnieuw de eer om het cholesterolgehalte van jullie allemaal te verhogen met dit zomersandwich en zeer gemakkelijk te bereiden.
Lees Verder